In occasione della cerimonia per i 77 anni di fondazione della Repubblica Italiana, nel cortile della Prefettura di Agrigento, il pastry chef Giovanni Mangione, collaborato dai ragazzi dell’associazione famiglie persone down, ha preparato una maxi torta con i colori della Repubblica. Circa 70 kg di bontà, farcita con crema chantilly, fragole e panna fresca. Pan di Spagna soffice alla vaniglia. La maxi torta ha deliziato tutte le autorità presenti e ancora una volta Giovanni Mangione ha dato prova della sua abilità pasticcera. I ragazzi dell’associazione famiglie persone down, sono stati premiati dal prefetto Filippo Romano con un attestato di partecipazione.
