Di Danila Bonsangue.
“Abbiamo lottato ma alla fine è arrivato. Migliore pizzeria di Sicilia 2022, la Favara che vogliamo. Terzo classificato” Dichiara Carmelo Pistritto, 31 anni, titolare di due pizzerie a Favara e Agrigento che si è classificato nel contest “Migliore Pizza di Sicilia 2022” di All Food Sicily. Tre settimane intense che hanno visto competere oltre 50 pizzerie di tutta la Sicilia. Premiate 4 pizzerie, due sono arrivate con gli stessi voti. Pistritto come detto si è aggiudicato il terzo posto. La sua passione per la pizza nasce all’età di 10 anni, seguendo il padre nel campo della ristorazione, lo chef Michele. È sempre stato incuriosito dallo sperimentare più cose possibili ma, allo stesso tempo, si definisce un tradizionalista. Carmelo Pistritto ha partecipato a diverse gare classificandosi sempre tra i primi posti. A Casa Sanremo 2022, è stato responsabile dell’Area del gusto. “Continuerò a metterci tanta passione per fare assaporare sempre nuove bontà e tante sfiziosità”, dichiara Carmelo Pistritto che ha tanti progetti. Oltre ai vincitori, sono state assegnate delle menzioni a Granofino di Agrigento e Le Fontanelle di Raffadali, per la Migliore Pizza & Territorio.
